CentralAsia (UZ) - 
Каждый житель Узбекистана может приобретать в течение месяца более 40 наименований продуктов питания, на что направляется порядка 40% средней заработной платы. Об этом сообщили на пресс-конференции Ассоциации пищевой промышленности Узбекистана по теме «Обеспечение безопасности питания - приоритетная задача».
На мероприятии было отмечено, что согласно результатам анализа, проведённого специалистами ассоциации, в настоящее время в республике каждый житель может приобретать в течение месяца более 40 наименований продуктов питания, на что направляется порядка 40% средней заработной платы.
Если в 1990 году потребность населения в продуктах питания, в основном, в мясной, молочной и кондитерской продукции удовлетворялась за счет импорта, то в сегодняшний день потребность населения в 96 процентов удовлетворяется за счет продукции, произведенной в республике.
За январь-сентябрь 2015 года производство промышленной продукции по республике составило 10 трл. 114,5 млрд.сум (более 3,7 млрд по курсу ЦБ РУз) - темп роста 116,5%.
Также растет доля пищевой промышленности в промышленности республики. Если 2011 году этот показатель составлял 12,6 процентов, то сегодня – почти 17 процентов.
За годы независимости потребление мяса на душу населения выросло в 1,3 раза, молока и молочной продукции – в 1,6 раза, а переработанной плодоовощной продукции почти в 4 раза.Предприятиями пищевой промышленности республики производятся более 3 тысяч наименований различных продуктов питания и ежегодный рост ассортимента пищевых продуктов составляет более 80 наименований.
Как было отмечено в ходе мероприятия, в 2015 году в стране будет выращено более 18 млн. тонн плодов и овощей.
