CentralAsia (MNG) - Что мы знаем о Монголии? Это государство в Азии с населением порядка трех миллионов человек, плотность распределения которого — одна из самых низких в мире. Именно здесь в свое время вершил судьбы целых народов тот самый Чингисхан, построивший одну из самых крупных империй в человеческой истории. Память о нем как об основателе монгольского государства в стране жива и поныне.
В рубрике «Наши за границей» на сайте 21.by о жизни в Монголии рассказывает жительница Беларуси Екатерина, переехавшая в столицу страны — город Улан-Батор — полтора года назад.
Перед тем как приехать сюда, я перечитала множество статей и форумов о Монголии, но информации для того, чтобы составить полную картину, мне все же не хватало. Более того, мнения о пребывании в Монголии сильно разнились. Но каждый, кто хотя бы что-то представлял об этой далекой стране, предполагал, что я буду жить где-то в степи в юрте, есть только мясо и пить кумыс.
Проведя вот уже полтора года здесь, я хочу поделиться своим личным опытом жизни в Монголии. Сразу хочу отметить, что это исключительно мои субъективные наблюдения.
Знакомство с Монголией началось для меня с зимнего Улан-Батора. Из плюсовой температуры в Минске я попала сразу в двадцатиградусный мороз. Правда, здесь из-за сухого воздуха такая температура переносится гораздо легче. Бывают зимы, когда столбик термометра опускается до -40˚С и даже ниже.
Главный город страны расположен среди гор и растянут в длину. Столица стремительно развивается и растет, а инфраструктура ее улучшается. Еще лет десять назад, по словам местных, тут было все иначе. Даже сейчас среди высоток за небольшими ограждениями можно встретить юрты: монголы до сих пор используют их в качестве жилья. Но в основном юрты расположены за чертой города, ближе к горам. Там часто можно встретить либо кемпинги из юрт, либо просто кочевников. Да, несмотря на цивилизацию в Улан-Баторе, часть монголов до сих пор кочует. Они разводят скот и в основном живут за счет своего хозяйства. Вместе с тем многие из кочевников имеют квартиры в Улан-Баторе и хорошие машины.
На каждом шагу в Улан-Баторе встречаются заведения, предлагающие блюда разных кухонь мира: русской, индийской, вьетнамской… Пиццерии, рестораны, кафе — здесь хватает всего. Все рестораны или пабы, невзирая на серьезную конкуренцию, полны посетителей (особенно в холодное зимнее время). Магазинов тоже достаточно: и бутиков, и частных крытых павильонов, и супермаркетов.
Дорожное движение здесь хаотичное. Привыкнув, что на переходе водители должны пропускать пешеходов, я поначалу вела себя слишком самоуверенно. И убедилась, что рискую попасть под колеса. Машины не останавливаются вообще! И если продолжать двигаться по переходу дальше, то они будут просто объезжать пешехода сзади и спереди, причем с прежней скоростью. Пешеходы, в свою очередь, пытаются проскочить между машинами в не отведенном для перехода месте, полагаясь, очевидно, только на внимательность водителей. Тем удивительнее то, что здесь практически нет случаев, когда автомобиль совершал бы наезд на пешехода. Наверное, это объясняется тем, что движение хоть и беспорядочное, но все же отнюдь не быстрое. Почти всегда оно сильно затруднено из-за огромных пробок. Если при отсутствии скопления машин на дороге из точки «А» в точку «Б» можно добраться за 10 минут, то в час пик вы потратите на то же расстояние минут 35−40.
Еще в Улан-Баторе можно быстро и очень дешево найти попутку. Причем ее даже ловить не приходится: водители сами останавливаются и желают подвезти любого, кто стоит или идет вдоль дороги. Совсем не дорого. Тут это безопасно и воспринимается совершенно нормально. К слову, за рулем автотранспорта здесь очень много женщин.
Из автомобилей преимущественно встречаются джипы. Но несмотря на то, что машины, дома, магазины и особенно цены наводят на мысли о зажиточности монголов, на самом деле это очень условно.
Немного о ценах. Ориентировочно. Стоимость молочных и мясных продуктов достаточно низкая, в то время как на покупку вещей или оплату коммунальных услуг затраты будут значительными. Так, молоко, сметана, крупы, йогурты и яйца стоят здесь 1−2 $. Местный сыр — 10 $. Мясо: баранина — 4 $, говядина — от 4,5 до 5,5 $, козлятина и конина — по 2,5 $ за килограмм. Курица и свинина дороже. А вот с рыбой дефицит. Выбора почти нет, и стоимость ее впечатляет — 8 $ и выше. То же самое можно сказать про фрукты и овощи. Их тут не такое уж изобилие, и цены совсем не низкие. Цена на 95-й бензин — примерно 0,95 $ за литр.
По официальным данным за прошлый год, средняя заработная плата в Улан-Баторе составляет примерно 460 $ - 500 $.
Что можно привезти из Монголии? К примеру, всевозможные товары из кашемира, так как именно здесь он производится. Это и одежда (любая), и пледы, и одеяла, и подушки из кашемира или шерсти верблюда и яка. Все очень добротное и теплое, но, соответственно, и дорогое. Так, свитер из наиболее качественного кашемира может стоить от 100 $, а носочки и перчатки — около 20 $. Есть и подешевле, и подороже. Также повсюду продаются изделия из войлока: тапочки, украшения, сувениры.
Здесь официально принят тибетский буддизм, но значительная часть населения исповедует шаманизм. Поэтому на известном рынке «Нарантул» можно найти разные необычные шаманские штучки: коготь орла, клык волка, бубен и еще много всякой всячины. Там продают старые монеты разных стран и антиквариат. И все по достаточно низким ценам. Правда, могут попасться и подделки. Не все, что можно приобрести (если речь идет об антиквариате), разрешено вывозить из страны без документов. Поэтому подобные вещи лучше покупать в специализированных магазинах, где выдают соответствующие документы. На рынке нужно быть внимательным не только в вопросе выбора покупок, но и следить за своими карманами. Причина этому — множество карманников.
Блюда местной кухни довольно жирные и подаются почти без специй. Так как в стране развито животноводство, то основная пища — это мясо и молочные продукты. Наиболее предпочитаема баранина. На втором месте — говядина. Особенно часто можно встретить сушеное мясо.
Среди национальных блюд Монголии выделяются хушуры (те же чебуреки) и буузы (те же манты). Только фарш в них особенный. В каждом магазине можно встретить сушеный творог в ассортименте и прочие производные молока. В магазинах есть все, что продается у нас, за исключением разве что привычного нам черного хлеба, засоленного сала, нормального творога и разнообразной копченой, соленой и сырой рыбы. Хотя и кое-что из этого все же найти удается.
Перед приездом я читала разные отзывы как о стране, так и о ее жителях. Но на личном опыте убедилась, что монголы в основном приветливые, дружелюбные, общительные и отзывчивые люди. Известное монгольское гостеприимство сохранилось и по сей день. Этот народ чтит и соблюдает многовековые традиции. Разговаривают они на монгольском, но часто встречаются люди, знающие русский, английский или китайский языки. Русским хорошо владеет в основном старшее поколение, а английским — молодежь. Но это больше касается жителей крупных городов. Чем дальше от Улан-Батора, тем меньше шансов встретить кого-то, кто говорит на каком-то еще языке, кроме родного монгольского.
О минусах. Монголы, живущие в юрточном районе, зимой топят печи. И топят всем, что можно жечь. Малоимущие семьи используют вместо дров автомобильные шины и прочие неблагоприятные для окружающей среды материалы. Из-за этого в атмосфере стоит неприятно пахнущая дымка, которая из-за разреженного воздуха плохо рассеивается. Создается впечатление, что город постоянно погружен в туман. Если открыть дома окно, чтобы проветрить помещение, то вместо свежего воздуха квартиру быстро наполнит запах гари. Проветривать жилье не то что бесполезно, но даже вредно. Сильный смог устойчиво въедается в волосы и одежду, а из-за дымки не виден ни горизонт, ни красота гор. Люди ходят в масках. Однако же все это касается в большей степени холодного времени года. Летом здесь иначе.
Стоит сказать, что те, кто не успел адаптироваться, часто жалуются на высокое давление и сильные головные боли. Обращают на себя внимание резкие перепады температуры воздуха, причем не на градус-два, а на 7−10. В мае часто бывает так: сразу после солнечных дней столбик термометра, набравший было высоту в +23˚С, вдруг опускается до -5˚С. При этом вокруг лежат горы снега. Через день-два — снова жарко и очень яркое солнце. Даже зимой здесь лучше ходить в солнцезащитных очках.
Монголия — очень красивая страна. Куда ни глянь — всюду степи, горы, пустыни, озера. Ландшафты самые разнообразные. Если подняться высоко (это можно сделать и на машине, и верхом на лошади, и пешком), то как на ладони можно увидеть чудесную панораму. Ни голосов, ни шагов, ни хруста, ни даже звука ветра вы там не услышите. Просто тишина, нарушаемая порой криком орла. Синее небо, чистый воздух, стада баранов, коров и лошадей, свободно разгуливающих без пастухов и без привязи. В небе кружат орлы. Здесь много мест, куда не ступала нога человека. Даже лошади тут другие — маленькие, толстенькие и волосатые.
Еще очень часто (и сразу за городом, и далеко в горах) можно встретить интересное сооружение: пирамида из веток или камней, украшенная как новогодняя елка разноцветными ленточками. Это «обо» — культовое место для поклонения местным духам. Монголы обрызгивают пространство вокруг обо молочной (архи) или обычной водкой или молоком, а затем делают подношения в виде камней, ленточек из ткани, флажков, монет, сладостей и прочей еды.
Что посмотреть и посетить в Монголии? Здесь есть территории, на которых много лет велись раскопки останков динозавров. Их скелетами можно полюбоваться в музее Улан-Батора. Для любителей мистики: в Гоби есть мифическая страна Шамбала, которая считается одним из мест Силы.
Также для туристов очень развита рыбалка: рыбу можно ловить сколько хочешь — ее изобилие и разнообразие обеспечено. С этой целью в Монголию специально приезжают рыболовы из самых разных стран: США, Канады, Франции, Германии, Японии, Австралии, Англии и других. В большинстве монгольских водоемов можно гарантированно рассчитывать на хороший улов. В них водится азиатская форель, сибирский хариус, дархадская белорыбица (сигом), щуки, таймени. Сразу возникает вопрос: почему же тогда сложно купить рыбу в магазинах? Все просто: потому что сами монголы ее почти не едят.
В общем, в Монголии стоит побывать. Чтобы отведать буузы из баранины и свежего кумыса; поездить верхом на монгольских лошадках в горах или на верблюдах в пустыне; полюбоваться шикарным видом бескрайней степи под синим-синим небом; переночевать в юрте; посетить множество шикарных мест в пустыне Гоби и найти там уникальный сувенир — кости динозавров; съездить на водопад Орхон.
Осенью можно побывать на фестивале (Наадам) Праздник орла и посмотреть, как проходит охота с помощью прирученной хищной птицы. Также здесь вы всегда можете приобрести себе высококачественные кашемировые изделия, которые прослужат долгие годы. А еще не забудьте про теплые войлочные чудо-тапочки. Напоследок зарядитесь силой в Шамбале и домой вернетесь с массой впечатлений и уникальных подарков.
